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城市油煙的危害性與檢測(cè)方法 路博便攜式油煙檢測(cè)儀

我公司是一家專(zhuān)業(yè)化的提供第三方檢測(cè)儀器設(shè)備的儀器供應(yīng)商，從2003年開(kāi)始為幾十家第三方檢測(cè)公司在實(shí)驗(yàn)室方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品選型、設(shè)備供應(yīng)、安裝培訓(xùn)方面提供了專(zhuān)業(yè)化的服務(wù),并協(xié)助客戶(hù)順利拿到相關(guān)證書(shū)。

其中第三方檢測(cè)所涉及的項(xiàng)目有：

1、第三檢測(cè)中固定污染源廢氣煙塵煙氣檢測(cè)儀器全套設(shè)備

2、第三檢測(cè)中油煙排放檢測(cè)所需儀器全套設(shè)備

3、第三檢測(cè)中氣相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、原子熒光光譜儀、離子色譜儀及耗材

4、第三檢測(cè)中常規(guī)設(shè)備中稱(chēng)量、冷凍保存、培養(yǎng)、干燥、加熱、離心、攪拌、混勻、凈化、消毒等配套設(shè)備

5、第三檢測(cè)中環(huán)境水質(zhì)中各指標(biāo)檢測(cè)部分成套儀器設(shè)備

6、第三檢測(cè)中環(huán)境空氣中各指標(biāo)檢測(cè)部分成套儀器設(shè)備

7、第三檢測(cè)中食品飼料中各指標(biāo)檢測(cè)部分成套儀器設(shè)備

8、第三檢測(cè)中輻射類(lèi)部分成套儀器設(shè)備

油煙監(jiān)測(cè)分環(huán)保機(jī)構(gòu)開(kāi)展的針對(duì)污染源排放評(píng)價(jià)的監(jiān)測(cè)與科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展的研究性質(zhì)的監(jiān)測(cè)兩類(lèi)。前者基于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001中規(guī)定的鋼絲濾筒等速采樣與實(shí)驗(yàn)室紅外吸收法測(cè)量方法，該方法由現(xiàn)場(chǎng)采樣與實(shí)驗(yàn)室分析兩部分工作組成，目前國(guó)內(nèi)環(huán)保監(jiān)測(cè)部門(mén)開(kāi)展的日常油煙監(jiān)測(cè)工作就是采用這個(gè)方法，具有環(huán)保*的法定意義；后者不受?chē)?guó)家標(biāo)準(zhǔn)約束而是從油煙污染物的基本理化特性出發(fā)，選擇最適合監(jiān)測(cè)對(duì)象的經(jīng)典方法對(duì)油煙進(jìn)行檢測(cè)分析，這些方法檢測(cè)的結(jié)果比國(guó)標(biāo)方法更細(xì)分、更精確、置信度更高，然而并不能作為環(huán)保*的依據(jù)。

油煙污染包含：顆粒物與VOCs、氣態(tài)有機(jī)物、氣態(tài)無(wú)機(jī)物四種成分，學(xué)術(shù)界一般傾向于將油煙顆粒物的質(zhì)量濃度作為其污染指標(biāo)(GB18483-2001中未對(duì)油煙濃度做清晰定義，但可以理解為油煙顆粒物中食用油的質(zhì)量濃度)，也有相當(dāng)一般部分專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為應(yīng)該以TVOC或者確定一種或一類(lèi)油煙VOCs污染物的質(zhì)量濃度作為另外一個(gè)指標(biāo)，兩個(gè)指標(biāo)聯(lián)合評(píng)價(jià)油煙的污染程度，這符合一般煙氣污染物的評(píng)價(jià)方法，但現(xiàn)階段實(shí)現(xiàn)起來(lái)有還存在技術(shù)上的障礙。

產(chǎn)品介紹：

　　LB-7022型便攜式(直讀式)快速油煙監(jiān)測(cè)儀可以在現(xiàn)場(chǎng)立即得到精準(zhǔn)的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測(cè)效率。該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)大量環(huán)境監(jiān)測(cè)部門(mén)使用，反映良好。

主要特點(diǎn)：

　　1.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)，實(shí)時(shí)顯示油煙排放實(shí)際濃度值;

　　2.全自動(dòng)測(cè)量，檢測(cè)精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好;

　　3.采樣間隔可在2-15之間設(shè)定，自動(dòng)計(jì)算并顯示油煙排放的平均值，*值，最小值;

　　4.操作簡(jiǎn)單方便，只需按幾個(gè)鍵即可完成;

　　5.極低的運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用;

　　6.可檢測(cè)其他各種非食用油油煙;

　　7.增加風(fēng)速、靜壓、溫濕度測(cè)量功能;

　　8.內(nèi)置打印機(jī)，方便數(shù)據(jù)記錄保存;

　　9.滿(mǎn)足國(guó)家環(huán)保部《環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品技術(shù)要求 便攜式飲食油煙檢測(cè)儀》(HJ2526-2012)

適用范圍：

　　1. 餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)

　　2. 檢測(cè)油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率

　　3. 非食用油煙(如瀝青煙，松香煙等)產(chǎn)生場(chǎng)所的有害煙霧濃度檢測(cè)

　　4. 其他*煙霧的監(jiān)測(cè)

技術(shù)參數(shù)：

餐廳為什么一定要做油煙檢測(cè)？首先是保護(hù)環(huán)境的需要，其次是餐飲企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的需要，同時(shí)也是相關(guān)環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)的強(qiáng)制性要求！

近年對(duì)餐飲油煙的監(jiān)管和處罰日趨嚴(yán)厲，那么餐飲企業(yè)如何規(guī)避因油煙排放問(wèn)題受到的處罰呢？那就需要對(duì)自身的油煙排放指標(biāo)做到心中有數(shù)，加強(qiáng)對(duì)油煙的檢測(cè)監(jiān)測(cè)可有效幫助餐飲公司了解自身排煙口的排放數(shù)據(jù)，超標(biāo)可及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取治理措施，從而規(guī)避環(huán)保處罰！

首先從環(huán)境保護(hù)的角度來(lái)看，目前餐飲油煙廢氣、工業(yè)廢氣和機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣被視為城市的三大“污染殺手”。城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，必須采取措施，防治油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染。違者應(yīng)由縣級(jí)以上地方人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)或者其他依法行使監(jiān)督管理權(quán)的部門(mén)責(zé)令停止違法行為，限期改正，可以處五萬(wàn)元以下罰款。《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》明確了油煙排放的具體標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論大小餐館、酒店，還是食堂，都要求檢測(cè)油煙污染程度，并要安裝油煙過(guò)濾設(shè)備，安裝后還要檢測(cè)是否達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。